editor-0072 님의 블로그

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'가을 전어, 머리에 참깨가 서 말'이라는 말이 있죠. 이 속담처럼 가을은 전어의 맛이 절정에 달하는 시기입니다. 얇고 은빛 비늘 아래 숨겨진 고소하고 담백한 맛은 잃었던 입맛마저 되살릴 만큼 매력적이죠. 단순한 생선이 아닌, 가을을 대표하는 별미로 자리 잡은 전어에 대한 모든 것을 자세히 알려드리겠습니다. ✅전어가 가을에 가장 맛있는 이유: 영양의 축적 전어가 가을에 유독 맛있는 이유는 바로 **영양분의 축적** 때문입니다. 여름에 산란을 마친 전어는 겨울을 대비하기 위해 8월부터 11월까지 왕성하게 먹이 활동을 합니다. 이 시기에 지방 함량이 급격히 높아지는데, 특히 **불포화지방산**과 **DHA**, **EPA**와 같은 필수 지방산이 풍부해집니다. 이 지방이 전어 특유의 고소하고 깊은 맛을 내..

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주부들은 겨울 준비하면 떠오르는 게 바로 김장입니다. 그만큼 아주 큰 행사입니다. 배추만 20kg씩 준비해 놓고 ‘이번엔 어떻게 담가야 할까?’ 고민하는 분들 많으실 거예요.특히, 김장은 지역별로 맛과 스타일이 확연히 다릅니다.서울·경기 김장은 깔끔하고 담백한 반면, 전라도 김장은 진하고 매운맛이 강하죠.20kg 배추 기준 지역별 김장 레시피를 깔끔하게 정리해 드릴게요. 📍 서울·경기 김장 ✔ 재료무 5kg, 쪽파 1kg, 갓 0.5kg고춧가루 800g, 마늘 600g, 생강 100g새우젓 400g, 멸치액젓 600ml찹쌀풀 500g, 배·사과 약간✔ 특징서울·경기 김치는 누구나 좋아하는 무난한 맛이에요.액젓을 적절히 섞고 배, 사과를 갈아 넣어 은은한 단맛을 살려줍니다.첫맛은 담백하지만 익을수록 감..

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선선한 바람이 불어오고, 하늘이 높아지는 가을입니다. 뜨거운 여름이 지나면서 잃었던 입맛이 돌아오는 시기이기도 하죠. 하지만 챙겨 먹어야 할 음식은 너무 많고, 어떤 것을 먹어야 좋을지 고민이 되시나요? 이 글은 그런 여러분의 고민을 해결해 줄 완벽한 가이드입니다. 맛과 영양을 모두 잡고, 잃어버린 식욕까지 되찾아줄 가을 제철 음식 BEST 5를 소개합니다. 맛있는 가을 식탁을 위한 최고의 선택, 지금 바로 확인하세요!✅ 가을의 상징, '집 나간 며느리'도 돌아오게 만드는 전어🍂 가을 제철 음식 전어, 손질·보관·요리 가이드가을 하면 빼놓을 수 없는 주인공은 바로 전어입니다. "가을 전어 머리엔 참깨가 서 말"이라는 속담이 있을 정도로 고소한 맛이 일품입니다. 봄에 산란을 마친 전어는 가을 동안 왕성하..

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✅ 가을과 전어, 그 특별한 인연가을은 유난히 음식의 풍미가 깊어지는 계절입니다. 그중에서도 빠질 수 없는 별미가 바로 전어입니다. 예부터 “가을 전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다”라는 속담이 있을 정도로 전어의 맛은 널리 인정받아 왔습니다. 여름 동안 바다에서 충분히 먹이를 먹고 자란 전어는 가을에 접어들면서 몸에 지방이 차오르며 맛이 절정에 달합니다.전어는 그리 크지 않은 작은 생선이지만, 한 번 제대로 즐겨본 사람은 그 고소함과 담백함을 쉽게 잊지 못합니다. 특히 전어는 단순히 ‘맛있는 생선’이라는 차원을 넘어 영양가가 풍부하고 건강에도 이로운 제철 보양식이라는 점에서 더욱 특별합니다.✅ 전어 제철 시기와 특징전어의 제철은 보통 9월에서 11월 사이입니다. 이 시기에는 전어의 체내 지방..

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✅ 처서란 무엇인가? 우리 조상들은 자연의 변화를 세심하게 관찰하고, 이를 일상생활과 농사에 적용하는 지혜를 가지고 있었습니다. 이러한 지혜는 속담의 형태로 오늘날까지 전해져 내려오고 있습니다. 처서와 관련된 속담들은 단순한 표현이 아니라, 농사와 건강, 일상생활의 변화에 대한 경고와 준비의 신호였습니다.✅ 처서의 역사적 기원 ✅ 처서에 담긴 우리 조상들의 생활 지혜 ✅ 계절 전환기에 필요한 생활·건강 관리법 ✅ 오늘날 처서를 활용하는 현명한 방법

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2025년 민생회복 소비쿠폰 신청 방법을 한눈에 카드 발급, 현금 수령, 모바일 신청까지 자세히 안내합니다. 사용처, 신청 조건, 사용 기한까지 놓치지 마시고 꼭 신청하세요.✅ 민생회복 소비쿠폰이란? 민생회복 소비쿠폰은 정부 또는 지방자치단체가 서민경제를 지원하고, 지역 경제를 활성화하기 위해 지급하는 일종의 지원금 또는 지역화폐입니다. 물가 상승, 경기 침체, 긴급재난 상황 등에서 소비 진작을 목적으로 한정된 기간 동안 제공되며, 지정된 사용처에서만 사용 가능합니다.✅ 2025 민생회복 소쿠폰 신청 자격 및 조건 ❗지자체마다 기준이 다를 수 있으니 꼭 관할 시·군·구 공지사항을 확인하세요.✅ 민생회복 소쿠폰 신청 방법 총정리👉 카드로 신청하는 방법 👉 현금으로 받는 방법👉 모바일 앱으로 신청하..

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신한카드를 통해 지급받은 민생회복 소비쿠폰(정부지원금/재난지원금) 사용처, 사용 가능 업종과 사용 제한 업종을 자세히 정리해드겠습니다. ✅ 민생회복 소비쿠폰이란? 민생회복 소비쿠폰은 정부나 지자체가 서민 가계 부담 완화와 지역경제 활성화를 위해 지급하는 한정 기간용 지원금입니다.신한카드 등 지정 카드사를 통해 충전되며, 지정 업종에서만 사용 가능합니다.✅ 신한카드로 민생회복 소비쿠폰 받는 법✅ 생년월일 기준 5부제 신청 요일 📌 예: 1991년생 → 끝자리 1 → 월요일 신청 ✅ 신한 플레이 앱 신청 절차 신한카드는 전용 앱 신한플레이를 통해 민생회복 소비쿠폰을 간편하게 신청할 수 있습니다.✅ 사용처 및 사용 불가 업종🟡 사용 가능 업종❌ 사용 불가 업종사용 기한: 보통 3~6개월 (지역별 다름)..

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2025년 제5호 태풍 나리(NARI)는 현재(2025년 7월 13일 기준) 일본 남쪽 해상에서 활동 중이며, 일본 본토에 접근한 후 온대저기압으로 약화될 것으로 전망됩니다.나리는 중심기압 998 hPa, 최대풍속 18m/s, 강풍 반경 280km(남동쪽 반경)의 열대폭풍으로 분류되고 있습니다. '나리'는 우리나라가 제출한 이름으로, '백합'의 순우리말을 의미합니다. 1. 태풍 '나리'의 현재 위치 및 예상 경로 태풍 나리는 발생 이후 정북진하여 7월 14일경에는 일본 수도인 도쿄 및 간토 동쪽 부근 해상에 위치할 것으로 예상됩니다. 이후에는 북동진 하여 7월 16일경 삿포로 북동쪽을 지날 것으로 보이며, 이 과정에서 온대저기압으로 변질되어 소멸할 것으로 전망됩니다 . 7월 13일 (일): 일본 도쿄 남..

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천식이란 폐로 연결되는 통로인 '기관지'의 질환으로, 특정한 유발 원인 물질에 노출되었을 때 기관지의 염증에 의해 기관지가 심하게 좁아져 기침, 천명 (숨 쉴 때 쌕쌕거리는 소리), 호흡곤란, 가슴 답답함이 반복적으로 발생하는 질환이다. 기관지의 염증으로 기관지 점막이 부어오르고 기관지 근육이 경련을 일으키면서 점액이 분비되고 기관지가 막혀 숨이 차게 된다. 이것이 반복되면 섬유화 및 기도개형이 발생하면서 영구적인 폐기능 저하를 초래할 수도 있습니다. [출처 ] N 의학정보( 천식 [asthma] ) | 서울대학교병원 서울대학교병원본 웹사이트에서는 이메일 주소가 무단 수집되는 것을 거부하며, 위반 시, 정보통신망법에 의해 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.www.snuh.org 1. 증상 2. 천식 유발 ..

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해외여행 준비에서 가장 중요한 단계 중 하나인 짐 싸기(패킹)!처음에는 막막할 수 있지만, 몇 가지 꿀팁만 알아도 짐을 반으로 줄이고, 편하게 여행할 수 있습니다.아래는 여행 짐 싸기 꿀팁 10가지를 상황별로 정리한 가이드입니다. ✅ 해외여행 짐싸기 꿀팁 10가지 1. 옷은 ‘롤링법’으로 돌돌 말기공간 절약 + 주름 방지양말은 셔츠 안에 넣으면 굿!2. 파우치, 큐브백으로 분류 정리속옷/화장품/전자기기 따로 담기압축팩 사용하면 캐리어 깔끔3. 전자기기 한 파우치에충전기, 어댑터, 보조배터리 등기내용 가방에 넣어 꺼내기 쉽게4. 여권·현금·서류는 '여행지갑'에 RFID 차단 지갑 추천여권 복사본 & 비상금은 따로 보관 5. 액체는 100ml 이하, 지퍼백 필수기내 반입 제한샴푸/클렌징은 소분통에 담기6...