editor-0072 님의 블로그

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설날에 넉넉하게 준비한 떡국떡, 냉장고 구석에 두었다가 곰팡이가 피어서 아깝게 버린 적 있으시죠? 아니면 냉동실에 넣어뒀더니 떡이 쩍쩍 갈라져서 끓였을 때 식감이 엉망이 되었던 경험도 있으실 거예요. 저도 예전엔 보관을 잘못해서 귀한 떡을 참 많이도 버렸답니다.하지만 의외로 아주 사소한 차이가 떡의 수명을 결정한다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 제가 직접 해보고 효과를 본 떡국떡 보관법의 모든 것을 알려드리려고 해요. 며칠 내로 먹을 때와 오래 두고 먹을 때의 관리법이 완전히 다르거든요. 떡끼리 달라붙지 않게 떼어내는 팁부터 해동 후에도 갓 뽑은 것처럼 쫄깃하게 만드는 방법까지 꼼꼼하게 담았으니, 이제 더 이상 떡 버릴 걱정은 하지 마세요! 1. 단기간에 먹을 때 유용한 떡국떡 보관법 냉장 관리 ..

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1. 떡국 맛있게 끓이는 방법의 핵심인 떡 손질법 떡국 요리의 절반은 사실 떡을 어떻게 다루느냐에 달려 있어요. 봉지에서 꺼내 바로 끓는 물에 넣는 것보다 훨씬 맛있는 결과를 만드는 과정이 있답니다.✅ 찬물에 충분히 불리기냉장고나 냉동실에 보관하던 떡은 수분이 말라 있는 상태예요. 이대로 끓이면 겉은 퍼지고 속은 딱딱한 식감이 남기 쉽죠. 요리 시작 전, 찬물에 10분에서 20분 정도만 담가두세요. 이렇게 하면 떡이 수분을 머금어 훨씬 말랑말랑하고 쫄깃해진답니다.✅ 전분기 제거를 위한 헹굼 작업물에 담가두었던 떡을 가볍게 문질러가며 한두 번 헹궈주시는 게 좋아요. 떡 표면의 전분을 씻어내야 국물이 탁해지지 않고 마지막까지 맑고 개운하게 유지되거든요. 깔끔한 국물을 원하신다면 이 과정을 꼭 기억해 ..

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설날이 다가오면 설레는 마음 한편으로 "인사말을 어떻게 보내야 실례가 안 될까?"라는 고민이 시작됩니다. 특히 2026년은 열정적이고 활기찬 '병오년(붉은말의 해)'인 만큼, 그 의미를 담은 특별한 인사가 필요한데요. 단체방에 뿌리는 식상한 복붙 문구 대신, 받는 사람의 마음을 움직이는 맞춤형 인사말을 준비했습니다. 부모님, 상사, 거래처 등 대상별로 바로 활용 가능한 문구들을 확인해 보세요.1. 부모님과 친척 어른들께 드리는 정중한 설날 인사말은? 가까운 사이일수록 평소 전하지 못한 진심을 담는 것이 포인트입니다.명절 음식의 '참기름' 같은 역할을 합니다. 문구 하나로 관계를 훨씬 고소하고 부드럽게 만들어주기 때문입니다. 고향에 내려가 직접 뵙지 못할 때는 영상 통화나 긴 장문의 메시지보다는 마음을 울..

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전기차를 구매하려는 가장 큰 이유 중 하나는 바로 '압도적인 유지비'입니다. 기름값뿐만 아니라 매년 내는 자동차세에서도 내연기관차와는 비교할 수 없는 혜택을 누리고 있죠. 하지만 최근 정부에서 전기차 자동차세 개편안을 논의 중이라는 소식이 들려오며 많은 차주분이 불안해하고 계십니다. 전기차 자동차세의 구조부터 앞으로 변하게 될 정책 방향까지 알기 쉽게 정리해 드립니다.1. 현재 전기차 자동차세 계산 방법은 어떻게 되나요? 내연기관차는 배기량(cc)에 따라 세금을 매기지만, 배기량이 없는 전기차는 아주 단순한 기준을 적용합니다.비유: 일반 식당이 메뉴마다 가격이 다른 '단품 메뉴'라면, 현재 전기차 자동차세는 누구나 동일한 가격으로 즐기는 '무한 리필 뷔페'와 같습니다.✅ 현재 세금 체계의 3가..

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겨울철 아침, 시동을 걸자마자 마주하는 타이어 공기압 경고등은 직장인들의 흔한 스트레스 중 하나입니다. 기온이 급격히 떨어지면 타이어 내부의 공기가 수축하면서 압력이 낮아지기 때문인데요. 이를 방치하면 제동력이 떨어지고 연료 효율이 나빠지는 것 1. 겨울철 타이어 공기압은 평소보다 얼마나 더 넣어야 할까요? 겨울에는 기온이 10℃ 떨어질 때마다 공기압이 약 1~2 PSI 정도 낮아집니다. 그래서 미리 보충하는 지혜가 필요합니다.✅ 공기압 설정 시 기억할 3가지 10% 상향 권장: 차량 문 안쪽 라벨에 적힌 제조사 권장 압력보다 약 10% 정도 높게 설정하는 것이 좋습니다. 보통 승용차 기준 36~38 PSI를 추천합니다.냉간 시 측정: 주행 직후에는 마찰열로 압력이 높게 측정됩니다. 가급적 주행 ..

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아침마다 베란다 창문에 송골송골 맺힌 물방울을 보면 한숨부터 나오시죠? 특히 기온 차가 큰 2월 결로 현상은 단순히 귀찮은 문제를 넘어, 우리 집 벽지를 썩게 하고 가족의 호흡기 질환을 유발하는 주범입니다."매일 닦아내도 금방 또 물이 생기는데 대체 어떻게 해야 하나?" 하며 포기하고 계셨다면 오늘 글을 잘 찾아오셨습니다. 저도 매년 겨울만 되면 벽지에 피어오르는 검은곰팡이 때문에 스트레스가 이만저만이 아니었거든요.직접 발로 뛰며 알아보고 집에서 실천해 본 2월 결로 현상의 확실한 해결책과, 난방비까지 아낄 수 있는 곰팡이 방지 비법을 지금부터 하나씩 쉽게 결로 현상의 근본적인 원인과 우리 집 상태 진단하기 🌡️ 1. 2월 결로 현상의 근본적인 원인과 우리 집 상태 진단하기 결로를 잡..

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매년 1월이 되면 모든 직장인의 관심사는 '13월의 월급'에 쏠립니다. 국세청 홈택스의 연말정산 간소화서비스 덕분에 예전처럼 종이 영수증을 산더미처럼 쌓아둘 필요는 없어졌죠. 하지만 "왜 내 의료비는 안 뜨지?", "부모님 자료는 어떻게 가져오지?"라는 의문으로 이 글을 찾으셨을 겁니다. 오늘은 서비스 이용의 골든 타임부터 누락된 자료를 완벽하게 찾아내는 비법까지 모두 공개합니다. 1. 연말정산 간소화서비스 이용 시기와 접속 방법은 어떻게 되나요? 서비스는 매년 1월 15일에 개통됩니다. 하지만 무턱대고 첫날 접속하는 것이 정답은 아닙니다.비유: 백화점 오픈런과 같습니다. 개장하자마자 들어가면 사람만 많고, 정작 내가 찾는 물건(최종 확정 자료)은 아직 진열 중일 수 있기 때문입니다.✅ 서비스 ..

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매달 나가는 월세, 1년 치를 모아보면 수백만 원에 달하는 큰돈입니다. 다행히 정부에서는 서민들의 주거비 부담을 덜어주기 위해 월세 세액공제 제도를 운용하고 있습니다. 하지만 막상 신청하려고 보면 "총급여액 기준이 얼마지?", "전입신고를 안 했는데 어떡하지?"라며 포기하시는 분들이 많습니다. 오늘은 내가 낸 월세 중 최대 17%까지 돌려받을 수 있는 월세공제 조건과 신청 서류를 상황별로 아주 쉽게 풀어드립니다.1. 연말정산 월세공제 조건, 누가 받을 수 있나요? 월세공제는 아무나 해주는 것이 아닙니다. 국가에서 정한 4가지 '필수 자격'을 모두 갖춰야 합니다.비유: 놀이공원의 **'자유이용권 할인'**과 비슷합니다. 카드 실적이 있어야 하고, 본인 명의여야 하는 조건이 붙는 것과 같습니다.실제..

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관심사는 단연 '13월의 월급'이라 불리는 연말정산입니다. 국세청 홈택스에서 제공하는 연말정산 간소화서비스 덕분에 클릭 몇 번으로 대부분의 자료를 수집할 수 있게 되었죠. 하지만 "왜 내 의료비는 안 뜨지?","간소화 서비스 자료만 믿어도 될까?"라는 의문이 생기기 마련입니다. 오늘은 서비스 이용 시기부터 누락된 자료 찾는 법까지, 한 푼이라도 더 환급받기 위한 실전 가이드를 정리해 드립니다.1. 연말정산 간소화서비스 기간과 이용 방법이 궁금하신가요? 간소화서비스는 보통 매년 1월 15일에 개통됩니다. 하지만 개통 첫날은 접속자가 몰려 대기시간이 길어질 수 있으니 며칠 여유를 두고 접속하는 것이 좋습니다.비유: 백화점 오픈런과 비슷합니다. 문 열자마자 달려가면 줄이 너무 길지만, 며칠 뒤에 가면..

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현대인이라면 누구나 한 번쯤 "왜 이렇게 몸이 무겁지?"라는 생각을 합니다. 충분히 잤는데도 눈꺼풀이 천근만근이라면, 우리 몸의 해독 기관인 '간'이 지쳤다는 신호일 수 있습니다. 이때 가장 먼저 떠올리는 영양제가 바로 밀크씨슬(실리마린)이죠. 오늘은 밀크씨슬이 정말 간 수치를 낮추고 피로를 잡아주는지, 그리고 내 몸에 맞는 올바른 복용법은 무엇인지 전문가의 시선으로 정리해 드립니다.1. 밀크씨슬 효과가 간 수치를 낮추는 데 정말 도움이 될까요? 밀크씨슬의 핵심 성분인 '실리마린'은 강력한 항산화 작용을 통해 간세포를 보호하고 재생을 돕습니다.비유: 간을 우리 몸의 정수기 필터 라고 한다면, 밀크씨슬은 필터가 오염되지 않게 막아주고 새 필터로 교체해 주는 보조제와 같습니다.실제 상황: 잦은 회식이나 ..